Charles Tanqueray az 1830-as években elindította a szeszfőzdéjét a Bloomsbury-i Vine Streeten. Amikor 1868-ban Charles meghalt, a fia örökölte a lepárlóüzemet és folytatta úttörő munkáját. Irányítása alatt a vállalat sikerrel fejlődött. A Tanquray-t a fővárosban desztillálták egészen az 1941-es nagy légitámadásig, amikor a londoni szeszfőzde szinte teljesen megsemmisült. Csak egy kis mennyiségű gin maradt a bombázás után, ez a maradék, az úgynevezett "Old Tom". A lepárló jelenleg Cameron Bridge-ben, Skóciában található. 

A négy növény felhasználás szerint a boróka , a koriandermag, az angyalgyökér és az édesgyökér. Mindannyian egyesítik a jól kiegyensúlyozott, boróka domináns ízét. A citrus botanikai hiánya miatt kissé szárazabb, mint más ginek.

A legenda szerint Tanqueray, Frank Sinatra kedvence volt.